El Quetzal, Pharomachrus mocinno, es considerado uno de los más bellos especímenes del mundo. Con sus plumas verdes y rojas en espectacular combinación, se encuentra entre las apariciones más asombrosas de los bosques tropicales de montaña de Costa Rica. El resplandeciente Quetzal macho, posee a diferencia de la hembra, una cola larga y extensa de colores mixtos, posee una decoración en su frente y tiene dos largas y encorvadas plumas en su cola de color verde. Las plumas de la cola de las hembras son negras con blanco, en el macho son casi blancas las cuales contrastan con el color rojo de su estómago y el verde de su pecho y cabeza.

Sus plumas eran deseadas en las culturas Azteca y Maya para decoración. Aún hoy en día, el Quetzal se encuentra en grandes números en los bosques de Costa Rica. No existe peligro de extinción gracias al programa de protección a los Quetzales.
En Guatemala el Quetzal es símbolo de libertad y es a su vez el ave nacional. Los llamados del Quetzal pueden ser desde cortos y finos hasta largos y melodiosos - especialmente en epoca de apareamiento. Las parejas monógamas anidan en hoyos en árboles en el bosque. En los nidos escogidos, la hembra colocará dos huevos color azulclaro, los cuales ambos (macho y hembra) cuidarán y calentaran de manera alterna. A veces, cuando el macho es aceptado por la pareja, se desplaza a grandes velocidades de manera casi horizontal hacia el suelo y de nuevo hacia el cielo es muestra de alegría. En áreas aún virgenes de bosque, el Quetzal se mantiene protegido, y mientras permanezcan y se protegan estas zonas, el Quetzal estará a fuera del peligro de la extinción.